让血管不硬化有五招
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发布时间:2006-02-24 17:07:50
医学研究证明,血管虽然随着年龄的增长会自然衰退老化,但只要注意科学饮食,改进膳食结构,加强体育锻炼,并养成良好的生活习惯,血管硬化可望得到延缓和逆转。
1.多吃碱性食物。营养学家研究发现,多食碱性食物,可保持血液呈弱碱性,使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少,并能防止其在管壁上沉积,因而有软化血管的作用,故有人称碱性食物为“血液和血管的清洁剂”。这里所说的酸碱性,不是食物本身的性质,而是指食物经过消化吸收后,留在体内元素的性质。常见的酸性元素有氮、碳、硫等;常见的碱性元素有钾、钠、钙、镁等。一般地说,大米、面粉、肉类、鱼类、蛋类等食物几乎都是酸性物质,而蔬菜、水果、牛奶、山芋、土豆、豆制品及水产品等则都是碱性食物。
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2.少吃动物脂肪。人体摄入的脂肪在血中不溶于水,必须和蛋白结全成“脂蛋白”,才能溶解而后被运输到全身各组织器官。脂蛋白按其颗粒大小不同分4种,颗粒最大的叫“乳糜烂颗粒”,稍小点的叫“极低密度脂蛋白”,更小颗粒的叫“低密度脂蛋白”,最小的叫“高密度脂蛋白”。对血管硬化影响最坏的是“低密度脂蛋白”和“极低密度脂蛋白”,它们能沉积到血管壁造成“粥样硬化”,而“高密度脂蛋白”则有益。动物脂肪中,低密度脂蛋白过高,易促成动脉硬化。可以用植物油代替,植物油中含亚油酸,能够清除有害的胆固醇。
3.防治高血压和糖尿病。血压升高时,低密度胆固醇就会更厉害地损害动脉内壁,加速动脉硬化的进程。糖尿病可引起全身血管损害,促进动脉硬化的发生,故应注意预防和治疗。
4.加强体育锻炼。适当的体育运动也是延迟血管“衰老”的良方之一。因为运动不足,可引起血脂增高,并使胆固醇沉积于血管壁上,加速动脉硬化的形成。而适度地锻炼,可变脂肪为热能,不仅能健体强身,而且还能增加血管弹性,保持血管软化。至于活动方式,当然要因人而宜,中老年体力不及青少年,宜选用慢跑、散步、做操、气功、打拳等中低强度的运动。
5.禁止吸烟。烟中的一氧化碳会造成血管壁内皮细胞缺氧,促成动脉硬化。烟中的尼古丁还可使高密度脂蛋白减少,低密度脂蛋白增加,从而可加重动脉硬化。
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