孕妇应戒吃鲸鱼肉
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发布时间:2007-01-04 16:39:29
据新华社电 挪威科学家最近建议该国孕妇今后不要再吃鲸鱼肉,因为其中有毒金属汞的含量过高。
科学家认为,挪威人日常食用的小须鲸脂肪中有毒化合物多氯化联苯基(PCB)的含量已经达到危害人体健康的标准,怀孕妇女和处在哺乳期的妇女今后最好不要再吃鲸鱼肉了。休 闲 居 编 辑
挪威国家兽医研究所副所长詹尼舍·斯科尔表示,在对125份鲸鱼样品作出测试后,科学家还建议孕妇及哺乳妇女要避免食用旗鱼、大鳟鱼等几种鱼类。
在科学家测试的样品中,每千克鲸鱼肉中汞的平均含量为0.25微克,但最高值达到0.8微克。挪威规定,每千克鱼肉汞含量不超过0.5微克即为安全。
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