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吃花生的学问 早上起身.喝了杯水后就吃花生,对身体会有不好的影响吗? 休 闲居 编 辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 4种人不宜吃花生 高脂血症患者。花生含有大量脂肪，高脂血症患者食用花生后，会使血液中的脂质水平升高，而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一。 胆囊切除者。花生里含圾的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后，贮存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用花生，没有大量的胆汁来帮助消化，常可引起消化不良。 消化不良者。花生含有大量脂肪、肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后，会加重病情。 跌打瘀肿者。花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉瘀滞者食用花生后，可能会使血瘀不散，加重肿痛症状。 生花生米,据资料,它含有丰富的营养物质,尤其对人的胃有好处,尤其是中老年人,每天吃几颗花生米,延年益寿,吃时最好不要去皮。 正常人，适当吃些花生是没有什么坏处的。 花生中主要含花生油、磷脂，及其花生蛋白质， 是人体需要的营养成分。 特别是花生油含有必需脂肪酸。更有益健康。 花生红衣，也有良好的养血作用。 然而，毕竞花生蛋白质、花生油都是高热量的食物， 吃多了是不易消化的。尤其是肠胃功能差的人更应少吃些。 花生含油脂高达50℃％左右，吃多了易得肥伴症。 |