陕西省兴平市庄头镇马村农民杨鹏越日前获得国家知识产权局颁发的银杏叶脱苦技术发明专利。

 

    银杏叶是我国传统中药材之一，有防治心脑血管疾病、强心健脑和增强人体免疫力等药用效果。我国目前银杏种植面积大约有200万到300万亩左右，数量接近14亿株。但是由于加工技术落后，银杏叶利用率只有30%左右，大部分银杏叶只能任其落在地下枯萎腐烂，这给种植银杏的农民带来不小的经济损失。在陕西，这种情况尤为明显。陕西现在共种植银杏树30多万亩，总数约为7000万株，但银杏叶利用率仅有1%左右。

 

    马村农民杨鹏越曾从事茶叶生意，他看到身边许多种植银杏的农民无法获得最大效益后，开始尝试用银杏叶制茶，但是银杏叶浓郁苦味让茶非常难喝。于是，他2000年投入银杏叶脱苦技术研究，并最终在2004年研制成功，随即申报国家专利。经过审定，国家知识产权局近日向杨鹏越颁发专利证书。

 

    杨鹏越介绍说，他的脱苦技术可以保留银杏叶药用成分，同时去除银杏叶苦味，让人们食用起来有不错口感。杨鹏越已经利用这一技术制成脱苦银杏茶，投入市场。