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卫生部日前在北京召开了减肥科研项目确认大会，这是卫生部首次把减肥产品列为部级科研项目，康尔寿减肥茶被列入该课题。出席这次大会的有全国人大常委会副委员长吴阶平，卫生部副部长王陇德，重庆市副市长许忠民，国家计生委副主任郭应禄。 康尔寿减肥茶面世于１９９０年，他的创始人是重庆市康尔寿保健食品研究所所长邓述才。邓述才研究发现，脂肪、碳水化合物（特别是碳水化合物）最容易转化成脂肪，人体内多余脂肪在人体分解脂肪酶的作用下，可转化为能量。 根据这一原理，他研究发明了康尔寿减肥茶。该减肥茶能使人体多产生分解脂肪酶，这种酶随血液循环到全身，哪里脂肪多了，就把它转成化为能量消耗掉，从而使体重减轻，腰围、腹围、臀围减小。 卫生部选定康尔寿减肥茶为国家级减肥科研课题，该科研课题含三大内容：一、直接测出分解脂肪酶的种类、数量，并做定性定量研究；二、分析合成脂肪酶的构成；三、研究服用康尔寿减肥茶前后，人体的各种生化指标的变化情况。
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