近日，国内首条皂素清洁生产线在在湖北十堰市张湾区元康药业公司建成并投入试生产。据了解，此技术将使黄姜加工业污染减少90%，对南水北调中线水源区水质保护和该省黄姜产业发展，都将产生重大影响。

 

    黄姜产业是鄂西北山区的重要产业，但采用传统的黄姜加工工艺，每生产一吨皂素，产生废水500吨左右，废水COD高达30000毫克/升。十堰市内大小黄姜加工企业78家，生产的废水最终都排到丹江口水库。

 

    为保护调水源头水质安全，挽救黄姜产业，湖北省里将黄姜清洁生产作为重点科研攻关项目。中国地质大学郭湘芬教授等人组成的课题组，用物理办法直接分离提取皂素、淀粉、纤维，使黄姜加工从单一皂素增加到3～5种产品。在回收黄姜50%纤维和40%淀粉后，再从最后剩余10%成分中提取皂素，可减少用酸85%，污水量减少90%，并且实现自动化生产。