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生活方式与健康长寿 （一）、均衡营养调配：营养均衡是中老年人合理营养的基本原则，不能片面强调某一种或几种营养的重要性，忽视另一些营养素的作用。除了组织细胞更新和生命活动对营养的需要外，还要考虑到营养对机体老化的影响，以及营养不当对某些疾病发病的负面作用。应根据中老年人生理特点和抗衰防病需要调配膳食，膳食数量的多少，应“按需摄入、量需为人”的原则。主食的摄入量控制在２５０—３５０克。粗、细粮搭配，既补充了一定的糖类和热量，又补充了部分纤维素和微量元素。副食的摄入首选鱼类，每天每人食用精鱼肉５０—７５克，精瘦肉（瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等）５０—７５克，鸡蛋或鸭蛋１个。有条件可选用一些海产品如海鱼等；豆类既补充了优质蛋白质，又补充了纤维素和钙质；奶类是中老年人重要的食品，每天早晨应服２５０毫升鲜牛奶或１杯酸奶，也可用豆浆或豆腐脑代替；新鲜蔬菜每天可选择３—４种，总量５００—７５０克，宜选用含维生素Ａ、维生素Ｃ丰富的蔬菜。可多食用一些水果，但含糖量较高的如香蕉等要限制用量。少量饮酒对身体健康有益，有研究证明，每天喝白酒５０毫升或葡萄酒１５０毫升或啤酒３００—５００毫升，可防止高脂血症和动脉硬化。 休 闲 居 编 辑 （二）、坚持有氧运动：中老年人随年龄增长呼吸功能减退，肺活量下降、残气量增加，不利于氧气摄入与吸收。有氧代谢运动是指增强人体吸入氧、输送氧和利用氧为目的耐久性运动。在运动的过程中所吸入的氧气应足够维持运动所需要的氧气，达到供需平衡，比在安静状态下增加氧可达１０倍以上。从而增加了机体的含氧量，活化了细胞，促进了代谢，改善了心脑功能。有氧代谢运动的要求：快步走、慢跑步；有音乐伴奏的健身操、交谊舞、扭秧歌、打拳、舞剑等。每次运动不少于２０—３０分钟。根据自己健康状况，可延长时间，每周不少于３次，天天坚持更有效。中老年人在锻炼中特别注意掌握自我监控，若有头晕、胸闷为活动过量。 （三）、保持心理平衡：现代医学研究证明，社会活动是通过神经、内分泌和免疫系统密切联系，对健康发生影响的。对外界某种刺激，首先有大脑形成反应和情绪体验，如喜悦、焦虑或恐惧等。这些反应和内脏反应是紧密相连的，持久或过度地反应均可使机体能量耗竭，导致免疫防护、免疫监视和免疫稳定功能低下，使机体衰老进程加快和各种疾病发生，甚至肿瘤发生率上升。因此，正确对待和处理这些应激，是保持心理平衡、维持身体健康长寿的关键。一种美好的心情，比十付良药更能解除生理上的疲惫和痛楚。 在我国长寿保健谚语中有不少是与心理保健有关的，如笑一笑、十年少；愁一愁、白了头；笑口常开、青春常在、遇事不恼、长生不老。 主任医师 赵玉堂 |