啫哩冻苹果杯(图)
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  发布时间：2007-02-04 19:26:18

啫哩冻苹果杯

材料： 大苹果8个、青柠啫哩粉1盒、菠萝啫哩粉1盒、清水4杯 (啫哩粉可在超市中买到，味道多款) 休 闲居 编 辑

　做法：

1、清水煮沸分两份，分别将两种不同之啫哩粉溶解，待凉(这里可参考?哩粉包装盒上的制作说明)。

2、苹果洗净外皮，横切去顶部，挖出中间苹果肉，形成盅状。

3、将放凉的啫哩溶液注入苹果盅中，可用保鲜纸简单封盖，然后置于冰箱中。

4、当啫哩凝固后便可取出食用。

　烹调心得：

啫哩口味可随意选择，想丰富点可加生果粒于啫哩内，也可用橙、西柚，甚至番茄；挖去果肉作盅盛载。

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