安徽菜：蜜汁红芋 [图]
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  发布时间：2005-10-07 18:04:47

【原    料】  
 　红芋1000克,蜂蜜200克,冰糖125克 休 闲居 编 辑

【制作过程】  
1.选出过汗的聚橘黃色紅芋洗淨去皮﹐消成两头尖的块；

2.砂锅底部放竹加水﹑放冰糖放入火上熬划﹐再放入红芋﹑蜂蜜﹐烧开后移小火闷1小時﹔；

3.汤汁浓缩后﹐將红芋装盘，浇上原汁即成 。

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