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这样煮豆腐不碎 人气: 【字体:大 中 小】 发布时间:2006-05-10 11:27:08
豆腐是种营养的食物,有各式不同的煮法,但是烹调若不小心,常易煮碎,这样不但不好吃,也不好看。欲防止豆腐破碎,可先将豆腐浸于盐水中20—30分钟,如此就不易煮碎。
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