·《厨艺小秘诀》之蛋皮春卷... ·[图文]春川拌面 ·法国菜:蟹黄活虾 ·[图文]嫩南瓜煎饼 ·《厨艺小秘诀》之冷藏燕窝... ·如何推刀批 ·《厨艺小秘诀》之泡制锅贴... ·莜面搓鱼子 ·西式泡菜 ·芥兰色拉 ·[图文]开城炖萝卜 ·[图文]高粱煎豆包儿
·如何识别无公害蔬菜 ·[图文]奶油火腿义大利面 ·浙江菜:洋葱酱 ·减肥:醋熘莴笋 ·[图文]圣女翡翠菠菜汁浓汤 ·烹法不同 利弊各异 ·挑蟹贴士 ·《厨艺小秘诀》之洗猪脑忌... ·法国大餐:酸辣肚丝 ·面包粉的代用品 ·《厨艺小秘诀》之注意选料... ·南卤醉虾
干煸胡萝卜丝 人气: 【字体:大 中 小】 发布时间:2005-12-16 14:43:28
原料:
红萝卜 ... 1根 绞肉 ... 100公克调味料 盐 ... 1/2小匙 太白粉 ... 1/2大匙 酱油 ... 1/2大匙休 闲居编 辑
制作方法:
胡萝卜刨丝备用。绞肉加酱油及太白粉拌匀。起油锅,入油 2大匙,将绞肉下锅炒至变色,再下胡萝卜丝及盐,用小火煸炒至胡萝卜丝变硬,放出红油即可。
≡ 查看、发表评论 ≡