养生食谱 |
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胃溃疡饮食保健 1.羊乳饮 原料：羊奶250克，竹沥水15克，蜂蜜20克，韭菜汁10克。休闲 居 编 辑 制法：将羊奶放入奶锅内，烧沸后，加竹沥水、蜂蜜、韭菜汁，再继续用火烧沸即成。 服法：代茶饮。 2.枇杷饮 原料：枇杷叶10克，鲜芦根10克。将枇杷叶用刷子去毛，洗净，烘干。 制法：鲜芦根切成片。枇杷叶，鲜芦根放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20～30分钟即成。 服法：代茶饮，温服。 3.槟榔饮 原料：槟榔10克，炒莱菔子10克，桔皮1块，白糖少许。 制法：将槟榔捣碎，桔皮洗净。槟榔、桔皮、莱菔子放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮30分钟，去渣留汁，加白糖搅匀即成。 服法：代茶饮。 4.桔根猪肚 原料：金桔根30克，猪肚1个。 制法：将金桔根和猪肚洗净切碎，加水4碗，煲成1碗半，加盐少量调味。 服法：每2天吃1次。 功用：补胃和胃健脾止痛。 5.佛手茶 原料：鲜佛手15克（干品6克），胡桃20克。 制法：用水冲泡代茶或用佛手、胡桃各20克，煎水代茶饮。 服法：两种方法均代茶饮。 功用：舒肝止痛、健脾。 6.柚皮粥 原料：鲜柚皮1个，粳米60克，葱适量。 制法：柚皮放碳火上烧去棕黄色的表层并刮净后放清水冲泡1天，切块加水煮开后放入粳米煮粥，加葱米、盐、香油调味后食用。 服法：每2天吃柚皮1个，连食4～5个。 功用：舒肝健胃，止痛。 7.黑枣玫瑰汤 原料：黑枣，玫瑰各适量。 制法：枣去核，装入玫瑰花，放碗中盖好，隔水煮烂即成。 服法：每日3次，每次吃枣5个，经常食用。 功用：健脾和胃，补血活血。 8.鸡蛋莲藕汁 原料：鸡蛋1个，莲藕250克。 制法：鸡蛋液搅匀，加藕汁30毫升，酌情加冰糖调味拌匀，隔水煮熟即成。 服法：每日1剂，连服8～10天。 功用：健脾和胃，活血化瘀。 9.牛肉仙人掌 原料：鲜仙人掌30～60克，牛肉60克。 制法：将仙人掌洗净切碎，牛肉切片，共同炒熟，加适量调味品后食用。 服法：每天1次，连食5～10天。 功用：健脾和胃，活血止血。 |