糖尿病饮食管理有新进展
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  发布时间：2005-01-03 19:57:32

　　近日，世界500强企业一美国雅培制药有限公司在北京、上海、广州及芝加哥四地同时举行了主题为—糖尿病饮食管理新进展国际专家远程电视论坛。本次会议邀请了园内外一些糖尿病研究领域的著名学者及医师，对糖尿病这一当今社会发病率极高的现代病进行了交流。

　　目前世界上有1.5亿人患有糖尿病；而且在未来的20年间将增至3亿，更恐怖地是由于并发症所导致的死亡，在各种导致死亡的病因中列第四位。因此，有效的治疗及良好的饮食管理是控制糖尿病最好的方法。 休 闲 居 编 辑

　　专家指出：良好的饮食管理是糖尿病健康的基石：它包括固定热量，均衡营养，控制血糖及改善血脂。科学的糖尿病饮食管理就是要使病人在充分享爱饮食乐趣的同时，将糖尿病和并发症控制理想，它绝不是一种饥饿疗法。糖尿病病人每天仍然需要碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质、水和膳食纤维7大营养素。糖尿病病人只有摄取所需的全面均衡营养才能保护受损的胰岛细胞，有效控制血糖、血脂，预防并发症。糖尿病病人需要在医师、营养师指导下，根据不同的个人情况，从制订的均衡膳食中取得合理营养和提高生活质量。要做到每天必须吃以下4大类食品：

　　谷薯类：即常说的谷类与薯类。它们主要提供热能和膳食纤维，维持人体生理活动和体温的需要。
 
　　蔬菜水果类：主要提供无机盐、维生素以及膳食纤维。

　　肉、禽、鱼、乳、蛋、豆类：主要提供优质蛋白质和无机盐及维生素。

　　油脂类：主要提供热能和美好滋味。一些富含单不饱和脂肪酸的油脂，例如橄榄油，能帮助改普血脂水平，比荤油甚至豆油更为优秀。

　　这一全新的营养治疗理论借助科学营养增强病人免疫力，将为糖尿病患者带来福音。

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