胎盘饺子 小心病毒
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  发布时间：2004-01-12 02:11:16

    最近不少媒体刊登了关于某些城市胎盘宴食客座无虚席的报道。报道中称，胆大的食客炖着吃，胆小的食客吃饺子，声称食用胎盘可以强身健体，是很好的滋补品。对此，传染病专家提醒说，食客在所谓补身体的同时，也“补”进了病毒，甚至还可能染上疾病。

    北京佑安医院肝病妇产科的主任医师杨虹指出，胎盘是母体与胎儿间进行物质交换的器官，是胚胎与母体组织的结合体。虽然胎儿在母体内生长发育所需的营养物质全部来自母胎盘，但胎盘在此时仅是母胎间物质交换的“中转站”，其本身并不能提供胎儿生长所需的营养物质。同时，母体的一些病毒如风疹、肝炎、艾滋病病毒等也会通过胎盘传播给胎儿，所以，胎盘是一个营养和病毒可能同时存在的组织。健康胎盘经过专业厂家加工后制成免疫制剂，提高人体免疫力，制作胎盘注射液治疗慢性盆腔炎等疾病。但民间的清炖、包饺子等做法根本达不到滋补效果，造成资源的浪费，还可能感染病毒。因此，胎盘虽有药用价值，但应在医生的指导下经正规加工，科学食用。（赵新培 刘慧）
来源：北京青年报休 闲 居 编 辑

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