多吃糖对人体有益吗
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发布时间:2006-10-15 18:31:27
糖的主要成分是碳水化合物。在人体中碳水化合物所起的作用主要是:提供最主要的热能,增加蛋白质在体内的潴留和利用,帮助脂肪在体内氧化、转化为糖元储存体内以供急需,构成细胞膜、激素、结缔组织和神经组织的重要成分以及参与维护神经系统的正常生理功能等。但是当碳水化合物的摄入量超过了人体正常所需要的量时,它主要是转化成糖元和脂肪组织储存于体内,这样势必造成肥胖,诱发糖尿病、高脂血症、心血管疾病、脂肪肝等疾病。此外研究发现:食糖过多不利于伤口愈合;食糖过多还易患龋齿、近视眼等。
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