健康饮食 |
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从心理入手让儿子开胃 六岁的儿子很瘦，也不开胃。每次我端出饭菜，他好似吃药一样，磨磨蹭蹭的，那碗饭吃了半个小时才吃小半边。没了耐心的我急着收拾桌子，只好让他溜下饭桌，待吃夜餐时就让他以牛奶面包充饥。 上个星期日，先生带着我、孩子拜访他的多年不见的高中同学同学的太太是幼儿园的老师，斯文，有耐心，十分理解幼儿的心理。我儿子进门不到十分钟，就和她粘乎起来了：她从儿子衣服的“超人”图案为话题，撬开了儿子的口，和儿子谈得很欢。儿子的性格似我，比较内向，爱静坐看书或电视或玩玩具。平时去作客除了礼貌用语外，很少出声的。今天竟然和阿姨热聊得我也嫉妒起来。 休 闲 居 编 辑 最使我佩服她的，是我儿子在她家饭桌上的举动。 可能是进门时先生顺口说儿子的苗条是“不开胃”，只吃零食，不肯吃饭菜，她记入心了。吃饭时，饭菜一端上来，儿子见了，好似饿虎下山一样，端着拼盘狼吞虎咽！原来她用一个浅浅的碟子铺上白米饭，淋上她自制的酸甜可口的番茄酱，就像小女孩白里透红的胖脸；在胖脸上放两个蛋黄，蛋黄上各缀着一颗黑葡萄为小女孩的眼睛；接着搁上一条火腿肠为女孩的鼻子；两大片切成半月形的红烧肉片就是小女孩夸张的笑眯眯的大嘴唇了；几条青菜做头发，真的是色香味美！看着这么可爱的饭菜，难怪儿子那么喜欢！那天，是儿子第一次不用我们操心他吃饭，也第一次比我们先吃饱饭，和同学的女儿去玩。 从同学家回来，我很内疚！以前总怪儿子不开胃，却不会责怪自己煮的饭菜不好吃。只从营养角度考虑，没有考虑如何勾起儿子的食欲，总是呆呆板板的蒸鱼、蒸肉、炒菜、汤，儿子当然没有吃饭的兴趣了。 从此以后，我也试着给饭菜变花样，例如，把鱼、肉绞了，做成鱼丸肉丸，然后串成一串，让儿子拿着当零食吃；儿子不喜欢吃难嚼粗纤维的蔬菜，我就挑纤维少的蔬菜做成沙拉，儿子左一口右一口吃得津津有味；把汤装进饮料瓶里，儿子吃得很开心。儿子不喜欢吃苹果，我把苹果削了皮，切成小块摆成各种形状，儿子一会儿说吃了个“鸡蛋”，一会儿说吃了一个“三角形的屋顶”，一会儿说吃了一个“车轮”……我不断变花样翻新，儿子对吃饭再也不似以往的拖拖拉拉了！长肉也快，她外婆不见他5个月，见面惊讶地发现儿子变成小肥猪了！因儿子竟然增了5公斤！ 由此，我想到对孩子的教育。很多家长，总责怪孩子学习懒惰、不完成作业、不爱看书、不接受父母的教育……其实，最应该责怪的是大人自己：你自己在家吵吵闹闹打麻将，怎么叫孩子安心看书学习？很多家长眼睛看着电视，嘴里问着孩子的作业完成没有，孩子当然“说”完成了；如果家长少看半小时的电视检查一下孩子的作业，孩子还敢不完成作业吗？所以，不要怪孩子不自觉，而要怪自己没有督促孩子。因为，好玩是人的天性。
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