为何要吃“野”？
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  发布时间：2005-08-18 08:19:24

　　山高路远寻鸡去，在水岛上寻到了天然放养的清远凤翔麻鸡。一批鸡长大了，离岛了，这岛要“修心养性”一年再养鸡。农田旱地要休耕，养鸡岛也来了个休“养”，可见养鸡人为了让人们吃得放心，追求天然纯净的养鸡环境的良苦用心。

　　这鸡是人工饲养的，又是野放长成的。是家鸡，还是野鸡？不家不野，但绝不是一夜猛长的饲料鸡。鸡无病害，也就不用担心鸡体残留药物。自然放养的健康鸡，吃了安全健康。家禽家畜的饲养，现都在朝着“放心”方向发展，这是人类肉食来源的康庄大道。可是，有一些消费者总是觉得“家”的没有“野”的好。其实，家禽家畜并非都被污染了，肉质有问题的只是少数，而“野”的并非就洁净，野生动物身上所带的细菌有的对人体有害，至于有多少种危害，有多大危害，科学还远未解开其谜。不吃野生动物，不仅仅是为了保护环境，维护生态平衡，同时也是为了人类自身的健康平衡。
休 闲 居 编辑
　　人类从狩猎进入农耕，把一些“野”的动物变为“家”的，驯化饲养，不断地与时俱进，满足了人类食肉的欲望和生存发展的需要。悠长久远的岁月足已证明，家禽家畜不仅味美而且营养，有利于人的健康。如果“野”的比“家”的好，为什么原始人的寿命比现代人短得多？当然这是极言之。人的寿命与整体生存环境、生活质量、医疗卫生事业的发展程度相关。

　　为了人类社会经济的持续发展，我们可以珍爱野生动物，但这种爱不是因为馋涎欲滴。我们爱“野”，是希望它与人类相互依存，共同维护地球村的生态平衡。抑制住吃野生动物的欲望，还是爱家吃“家”的吧！

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