健康饮食 |
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多吃果蔬豆类可预防前列腺癌 （记者周前进）预防前列腺癌，应采取以饮食和行为干预为主的综合性措施，这是武汉华中科技大学同济医学院流行病学教研室施侣元教授等近日得出的研究结果。 该项研究对149位前列腺癌患者和196例对照组成员的家庭经济状况、个人生活行为习惯、职业种类及职业性毒物接触史、个人疾病史及有关疾病家庭史、婚姻及生育状况、饮食习惯、身高和体重等进行了调查。经非条件Logistic回归分析这些因素与前列腺癌的关系，结果表明，家庭收入低、生活在农村、吸烟、饮酒、离婚（或丧偶）、经常喝牛奶、多吃蛋类和猪肉等是前列腺癌的危险因素，其中吸烟、饮酒、喝牛奶三者相互之间在前列腺癌发病过程中呈协同作用，而吃青绿菜、水果和豆类食品则是重要的保护因素。 |