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有没有润嗓的良方？ 休 闲 居 编 辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 清肺润嗓 梨汁杏仁豆腐 ( 发表时间:2005-6-26 16:37:31 ) 原料：洋菜粉一茶匙（或洋菜四分之一两）●牛奶半杯●杏仁粉二大匙●糖三大匙●水梨一颗●果糖或蜂蜜少许。 做法： 1、洋菜粉放入锅中，加入四杯水煮溶，再加入糖使化开；加入牛奶、杏仁粉调匀，稍凉后倒入模型冷却，即成杏仁豆腐。 2、水梨削皮、去核，磨成泥状。 3、将杏仁豆腐切成丁状（或任何你喜欢的形状）置入小碗中，淋上水梨果泥与果糖（或蜂蜜）即可食用。 功效： 清肺、润嗓，午后吃一盅，清凉又舒畅！ 口感清脆、多汁的水梨，自古就被当作润肺圣品，经常用于医药中。可生津、润燥、清热、化痰等。杏仁也同样有益于肺脏，止咳、去痰等都少不了它。杏仁豆腐是历史悠久的传统点心，通常会在糖水中加入各色果丁（如水蜜桃等什锦水果）。这里用梨汁来代替，让果香更浓郁、口感更滑顺，也能达到彻底的润肺窈窕功效。 润嗓好菜 生梨肉片 主料：猪肉150克，鸭梨1个，西红柿1个。 制法： 1、将猪肉切片，用盐、料酒、蛋清、水淀粉拌匀上浆，在温油锅中滑油至熟，捞出沥油。 2、将鸭梨去皮后切片，西红柿去籽后切成小块。 3、炒锅中放少许油，放入肉片，稍加煸炒后加适量汤汁，焖烧至肉片酥烂，加入生梨片和西红柿小块，加适量盐、味精、白糖，煮沸后用水淀粉勾芡，淋少许熟油即可。 更多健康咨询请上《健客网》免费医生在线咨询：http://www.jk007.com |