海水螺旋藻的营养价值如何?以何产地为佳?
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发布时间:2007-10-20 02:57:33
>>>>>>>>提问那个厂子的产品最好?
休 闲 居 编 辑
>>>>>>>>休闲养生网回答:保健食品原料编号;01202 螺旋藻 spinrulina
概述:已存活35亿年,1999年中国年生产2000万吨,分布;云南,四川,贵州,青海,广东,江苏,天津,山东。
主要成分:1.螺旋藻多糖、蓝藻蛋白。
2.含蛋白58-72%、比牛肉,鸡蛋高3倍,氨基酸相对的高,蛋白质真消化率84%
蛋白质功能比值为2.2-2.6,维生素总和1320mg/kg,含胡萝卜素4g/kg,是胡萝卜的4倍,含钾量是一般蔬菜的10倍, 1g螺旋藻等于1000g蔬菜不正确。
生理功能;
1.增强免疫
2.促进新陈代谢
3.抗辐射
4.抗疲劳,耐缺氧
5.补充营养,
6.抗肿瘤
7.对贫血,肝炎,糖尿病有一定的功效
8.调解血脂,
注:但不能把螺旋藻当成万能的,把健康全压在这种产品上,还有现在市场上螺旋藻的价格利润暴利太大,螺旋藻属于食品,在食品的基础上有保健的功能,另外,螺旋藻有国标,现在只能检测蛋白,以蛋白作为标准,蛋白合格产品就合格,不必要选择保健食品批号的,一般几十元的都可以,都是买原料回来加工的,仔细了解一下就明白。
摘自中国保健食品原料手册
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