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那种甜粥适合女生长期吃的? 休闲 居 编 辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 润肤防皱——银耳莲子糖羹 配料:银耳10克 莲子6克 红枣10枚 冰糖适量 水淀粉适量 操作:1.银耳水发后，除去根部泥沙及杂质，放入碗中。红枣洗净去核，以放入碗中备用。 2．锅上火，加入适量清水，放入银耳、莲子、红枣烧锅。 3．待银耳、莲子、红枣熟后，加入冰糖调味，盛入碗中即可。 特色:口感 浓甜润滑，美味可口。 功效 银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣性温、味甘，其维生素含量为水果之冠。每百克鲜枣所含维生素C的量为柑桔的8-17倍，为香蕉的50-100倍，为苹果的50倍，有活维生素丸之称。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。 忌食 平素腹胀、大便干结之人忌食。此外，大枣忌与葱和鱼同食。大枣与则令腰腹作痛。 百合冰糖银耳粥 配料:银耳功用：强精补肾、润肺生津、止咳清热、养胃补气。 红枣功用：神中益气、滋补、润心肺、调五茶、缓阳血、生津液、悦颜色、通九窍、助十二经、和百药。 核桃功用：健脑益智、补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒。 枸杞子功用：坚筋耐劳，补益筋骨，能益人，去虚劳。 冰糖功用：和中助脾，缓肝气，润心肺，解心腹热胀，口干渴，解酒毒 操作:制作药粥的方法，先把银耳、百合、大枣、花生米头一天就把它拿水给发起来，倒在这个碗里，给它倒满了，泡过来发起来。第二天发好了，发好了就是这个样子，倒在一个搪瓷锅里面，水漫过来这时候就该上火了。这时候加上玉米面，黑芝麻粉加上半勺，这时加燕麦调匀以后倒在锅里和在一起煮熟了，粥啊煮得了，煮得了以后，趁着热把冰糖搁里头，枸杞子、核桃仁放里头，这时候把它和匀了，和匀之后，把盖盖上，晾温和了，就可以吃了 特色:温肺止嗽、养阴清热、清心安神、利大小便、强精补肾、润肺生津、止咳清热、养胃补气、神中益气、滋补、润心肺、调五茶、缓阳血、生津液、悦颜色、通九窍、助十二经、和百药、开胃健脾、润肺祛痰、清喉补气、健脑益智、补气养血、润燥化痰、温肺润肠、散肿消毒、坚筋耐劳，补益筋骨，能益人，去虚劳、和中助脾，缓肝气，润心肺，解心腹热胀，口干渴，解酒毒 基本材料 百合、银耳、红枣、花生米、核桃、枸杞子、冰糖 百合功用：温肺止嗽、养阴清热、清心安神、利大小便。 益寿银耳汤 配料:干银耳15克，构桔子15克，龙眼肉15克，冰糖100克 操作:1、银耳用温水泡涨洗净，入水中氽下，再用清水冲凉，上屉蒸熟。 2、枸杞洗净，上屉蒸熟；龙眼肉切丁。 3、将1500克水烧沸，加入冰糖，待溶化后，下入银耳、枸杞、龙眼，煮沸片刻，日服1剂，分2-3次服。 特色:此汤补肾强身，养阴润肺，是产妇体虚的滋补汤菜，有利身体早日恢复健康 干贝猪肉汤 配料:干贝50克，猪瘦肉250克，料酒10克，青菜叶50克，味精2克，葱末5克，姜末5克，猪油25克，肉汤适量 操作:1、将干贝放入碗中，注入温水浸泡洗净，放入炖盅，注入清水，上笼蒸透取出。 2、猪肉洗净，放入沸水锅内氽一下，捞出切丝；青菜叶洗净，切段。 3、锅置火上，放入猪油，煸香葱、姜，加入肉丝，烹上料酒，偏至水干，注入肉汤，加入干贝、肉丝，煮至肉烂，撒上青菜，用味精调昧，烧开即成。 4、注意干贝泡发应用冷水或温水，忌用开水和热水 特色:此汤是用补脾益胃、养阴生津的海珍干贝，配以补中益气的猪肉，经调制而成，具有滋补强壮的作用。适宜产妇食用。 枸杞炖银耳 配料:枸杞25克，水发银耳150克，冰糖25克，白糖50克 操作:（1）银耳洗净入温水中涨发1个小时，除去杂质泡入清水中。 （2）汤锅置旺火中添水烧沸，放入冰糖、白糖烧沸后撇去浮沫，待糖汁清白时将银耳、枸杞放时锅炖至银耳有胶质时，倒入大汤碗内 特色:羹汁浓稠，甘甜绵滑，滋补健身。枸杞炖银耳是传统高级滋补名羹。相传西汉开国元勋张良看到刘邦大肆杀戮功臣名将，深感自危，决心激流勇退，辞官隐居山间后经常采集银耳炖食，以示清白。到了唐朝，开国功臣房玄龄、杜如晦都当上宰相，他们认为大丈夫不能只图个清白，如果死得有价值，抛头颅洒热血又有何妨？于是在炖银耳中加入枸杞，寓意为人既要清白，又要不怕死，此菜由此留传至今 |