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空腹喝牛奶是不是真的对身体不好？ 本人晚上5点以后就不碰任何其他食品了（除了睡前喝杯牛奶），这样是不是对身体不好呢？ 休 闲居 编 辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 下午4点左右，晚饭前1-2小时也可作为饮料喝点牛奶，也可以在晚上睡前喝牛奶，能有助睡眠，在喝的时候配上几片饼干为好。 有些人早晨起来空肚子喝下一大杯牛奶，以为这样对身体最有营养，然后匆匆忙忙赶去上班。这样是不好的。由于是空腹，牛奶在胃内停留时间短，不能充分酶解就很快进入肠道，影响牛奶的消化吸收。 另外有人还可能空腹喝完2-3小时奶后，肚子又疼又泻，1-2次腹泻之后，一切恢复正常。那这就是由于这类人群本身体内生成乳糖酶少或极少，空腹喝大量牛奶后，奶内所含乳糖不能被及时消化，而是被肠道内的细菌分解而大量产气、产酸，刺激肠道收缩，肠道蠕动加强，从而出现腹疼、腹泻，这种现象叫做乳糖不耐症。 克服办法就是避免空腹时饮大量牛奶，而是先进食一定量的其他食物或者将牛奶与其他食物同吃，以降低乳糖在肠道中的相对浓度，使细菌分解缓慢进行，分解产物逐渐被吸收。 |