鱼怎么做即有营养又好吃?
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  发布时间：2007-10-18 03:12:00

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小莲子鱼2条
休 闲 居编 辑

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>>>>>>>>休闲养生网回答：

蒸!既好吃,营养也不流失!其中以广式蒸鱼最好!教给你做法,有兴趣学一下!

原料：鲜鱼1条、姜6片（切丝）、葱3根（切丝）、香菜3根、热油3汤匙、蒸鱼豉油100毫升（6－8汤匙）。
制法： 1、将鱼洗净、抹上少许盐。
2、 将姜丝放在鲜鱼上，水沸后蒸10分钟或至熟.
3、倒去多余汁液，放上葱丝及香菜，淋上热油及蒸鱼豉油，即成菜.
特点：味鲜香适口。

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