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木糖醇真的会致癌吗? 电视里说木糖醇会致癌,是真的吗? .................. 休 闲 居 编 辑 >>>>>>>>休闲养生网回答： 不会 现在的甜味剂分为营养甜味剂和高倍甜味剂两种，醇类包括木糖醇都是第一种。根据规定，木糖醇的使用范围包括甜果、糕点、饮料。它之所以能代替糖，是因为它的甜度是蔗糖的90％，接近蔗糖。木糖醇是从木糖这种植物中提取的，是无毒的，即使添加过量，也对人体无害，但食用过多可能会导致拉稀。而俗称甜味素的阿斯巴甜的添加也同样不限量。 但是，糖精钠就不同了。“糖精钠俗称糖精，它的含糖量是蔗糖的300至500倍，添加量规定在每公斤0.15克以下。实验证明，过量糖精钠会对人体有害。” 大多的资料说是没有证据表明这些食品添加剂致癌。不过话说回来了，也没证据表明不致癌啊。如果什么都瞻前顾后，那么好多的东西就没的吃了。有一篇台湾的文章写的倒是很中肯，说阿斯巴甜没证据表明会致癌，但是在华氏86度吧，会分解成什么酸，造成焦虑之类。。。所以每日的摄入量应该不超过一克。 而木糖醇也说过多食用会造成腹泻，提高血中甘油三脂的可能性。 |