魔芋胶和苦瓜粉真的可以减肥吗?
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发布时间：2007-10-19 03:33:54
>>>>>>>>提问各位MM,我想问下魔芋胶和苦瓜粉一齐食真的可以减肥吗?
那关于食用,先吃哪一个呢?还是两个放在一起吃呢?还是怎样?
>>>>>>>>休闲养生网回答：
可以减肥!
魔芋胶
魔芋（Amorophophallus Konjac蒟蒻）属天南星科多年生草本植物，在我国西南部地区和中西部地区有着悠久的种植历史。魔芋的主要成分是葡甘露聚糖，是一种低热能、低蛋白质、高膳食纤维的食品，并且富含人体所需的十几种氨基酸和微量元素，还具有水溶、增稠、稳定、悬浮、凝胶、成膜、粘结等多种理化特性，所以它即是一种天然的保健食品又是理想的食品添加剂。
魔芋作为食品和食品添加剂的用途极广泛：
作为增稠剂和稳定剂可以添加到果冻、果酱、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋及其他冷饮、固体饮料、调味粉和汤料粉中；
作为粘结剂可以添加到面条、米线、绞皮、肉丸、火腿肠、面包和糕点中以增强筋力和保持新鲜状态；
作为凝胶剂可以添加到各种软糖、牛皮糖和水晶糖中，还可以用来制作仿生食品；
利用魔芋的成膜性还可以用来生产可食性包装材料、纸质食品等。
魔芋特殊的理化特性，还被广泛地应用在钻探、造纸、建材、印染、日化、环保等行业中。休 闲 居 编 辑
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