健康饮食 |
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《健康与疾病的营养270个怎么办》之一百一十五----老年人饮酒的利与弊？ 许多老年人都有喜爱饮酒的习惯。饮少量酒，对老年人有健身作用。酒可以通经活络，祛风散寒，振奋精神，消除疲劳等作用。老年人食量小，餐前少量饮酒可刺激味觉，增加唾液消化液分泌，增进食欲，促进胃肠消化与吸收。老年人由于气血渐衰，易腰酸腿痛、容易疲劳。冬春寒冷季节，老年人易畏寒怕冷，如少量饮酒可以增进血液循环，通络舒筋，消除疲劳助睡眠。少量饮酒对老年性心血管病也有好处。但是，酒饮多了也是有害的。有报道，饮酒过量能使人提前衰老，寿命缩短。据医学界统计，长期大量饮酒，平均寿命比不喝酒或少饮酒的人减少5-10年。狂饮可使脑细胞受损，引起头脑不清、智力迟钝、注意力不集中、记忆力明显减退、分析判断力下降等，严重时甚至可以引起肝脏功能减退。因此，老年人要有节制地适量饮酒，用几个字概括就是“适量，慢饮，食酒肴不空腹”。 主编：刘存英 北京医科大学中国协和医科大学联合出版社出版 |