花生
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  发布时间：2008-06-19 14:51:58

    【来源】为豆科植物落花生的种子，产全国各地。

    【成分】食部100克含蛋白质27.6克，脂肪41.2克，碳水化合物23.0克，粗纤维2.7克，钙71毫克，磷399毫克，铁2.0毫克，硫胺素0.21毫克核黄素0.14毫克，尼克酸13.1毫克。

    【性味归经】甘，平。入脾、肺经。

    【功效】养血补脾，润肺化痰，止血增乳，润肠通便。用于燥咳、反胃、脚气、乳妇奶少。

    【宜忌】寒湿停滞及腹泻者忌服，炒制多食则动火，发霉者勿食。

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