柚子有哪些营养成分和食疗配方
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  发布时间：2008-10-30 14:49:57

    本品又名文旦、油田柚，是维生素C的优质来源。
　　每100克柚子，含水分84克，蛋白质0.7克，脂肪0.6克，碳水化合物12.2克，粗纤维0.8克，钙41毫克，磷43毫克，铁0.9毫克，胡萝卜素0.12毫克，维生素B10.07毫克，维生素B20.02毫克，尼克酸0.5毫克，维生素C41毫克，可供热量57千卡。
    中医认为，柚子性味甘、酸、寒，有消食健胃，下气消痰的功效。
    治咳嗽痰多症：果肉90克，米酒15克，蜜糖30克，隔水炖烂服。每日1次。
    解酒：果肉60克，慢慢嚼服。

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