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小心你的新陈代谢速度和青春小鸟一样一去不复返。黄莉棋表示，新陈代谢的速度原则上只会随着年龄的增长越变越缓慢，要让接近30岁的人的新陈代谢速率回复到18岁时的速率，方法只有一个：运动。由于整个大环境的改变，现代人“动”的机会较以前少，连小朋友也习惯坐电梯而不喜欢爬楼梯，成年人坐在桌子或电视前面的时间更是比接触大自然的时间多好几倍。这些生活习惯的养成，造成了许多现代人活动量少，也容易出现肠胃功能失调、手脚冰冷、四肢僵硬、肩颈酸痛等问题，几乎所有年龄层的人新陈代谢率都比以往来得缓慢。
黄莉棋三令五申的建议，要维持新陈代谢不迟缓的方法，只有随时随地把握机会多动一动。许多人都认为运动就是要出门跑步流汗、或是花时间与金钱的健身、跳舞；其实，在日常生活中只要多动身体，对于提高新陈代谢率就会有明显的帮助，例如平常上班时间多起来走动、爬楼梯或走路上下班，都是不错的方式，千万不要小看这些看来没什么的习惯，许多研究资料都显示，仅仅只是喜欢走走路、或是每天听到音乐会扭扭腰、踱跺脚的人，就会比一般不动的上班族朋友，多消耗将近一、两百卡以上的热量，还可以促进新陈代谢。
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