据都市快报报道，浙江省卫生监督所近日会同宁波及北仑区卫生监督所在宁波“浙江万联药业有限公司”查获含“苏丹红一号”的辣椒红色素58公斤，以及使用该色素生产的卵磷脂胶囊167万粒。另有1551万粒添加该色素的卵磷脂胶囊可能已流入上海、广东市场。

    经查，宁波浙江万联药业有限公司使用的辣椒红色素是从广州田洋食品有限公司购进的。共计购入315公斤，进货日期为2004年4月27日至2005年1月8日。该药业公司将购入的辣椒红色素按0.8%―1%的比例加入卵磷脂胶囊中，共生产胶囊1718万粒，销售出1551万粒。已销售的卵磷脂胶囊为代加工产品，散装无标签。

    由于代加工的卵磷脂胶囊无委托加工协议，目前流入市场的这批产品暂无法确认商标和生产厂家。

    卵磷脂胶囊具有降低胆固醇，预防心血管疾病，调节免疫力等保健作用，药店和超市均有售。