乌发养颜-西芹拌芝麻
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发布时间:2006-07-02 03:29:44
【食疗功效】 本品具有平肝清热、健脾养胃、润五脏、乌发养颜、补肺益气功效,适用于肺肾精血不足,须发早白。
【 原 料 】 西芹 250 克,姜丝 10 克,黑芝麻 20 在 ,精盐、味精、芝麻油适量。
【制作方法】 将西芹洗净,撕去粗筋,切成粗丝状,在沸水中略烫捞出,在冷水中漂凉。黑芝麻在锅中炒香即可,取一碗,放入西芹,姜丝、黑芝麻、精盐、味精、芝麻油拌匀即成。
【操作要领】 西芹烫水不宜过久。
【特别提示】 胃溃疡和胃虚者不宜过多食用。
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