美国内布拉斯加州奥马哈市退伍军人管理局医疗中心的丹尼斯·查卡拉卡尔博士在《酒精中毒临床与实验研究》月刊中撰文指出，酗酒可导致骨质流失、增加骨折风险和影响骨折后愈合。

 

    在整个成人期，骨头有一个“重新塑造”过程，所谓的“破骨细胞”要分解少量的老骨头，而所谓的“造骨细胞”将组成新骨头。在健康的年轻成人身上，这一过程通常是平衡的，因此骨头质量保持不变。

 

    然而据查卡拉卡尔博士的报告说，太多的酒精可能会抑制造骨细胞工作，影响新骨的正常形成，因此酗酒者要不了几年就会开始出现骨质流失。尽管已有证据表明过量饮酒会加速骨质疏松和骨折，只是不清楚饮酒的风险临界值是多少。因为也有一些研究报告指出，适量饮酒可能有助于保护骨质，少量的酒精有助于新骨的形成。

 

    有关饮酒和骨质流失的研究报告多数将“大量”饮酒界定为每天饮酒6杯以上。但是查卡拉卡尔博士指出，有证据表明，每日饮酒3杯以上者就有可能出现骨质流失。

 

    据该医疗中心的特伦斯·多诺霍博士建议，骨折患者在愈合期间不要喝酒。