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清蒸大闸蟹 人气: 【字体:大 中 小】 发布时间:2005-12-09 20:23:00
原料:
淡水蟹2500克,绵白糖150克,葱花,姜末各50克,香醋,酱油各100克,香油20克。 休 闲 居 编 辑
制作方法:
用细绳将蟹钳,蟹脚扎牢。用葱花,姜末,醋,糖调和作蘸料,分装十只小碟。将蟹上笼蒸熟后取出,解去细绳,装入盘中即可
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