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淮山羊肉枸杞汤 人气: 【字体:大 中 小】 发布时间:2004-06-30 11:38:57
汤料:羊肉500克,淮山(山药)150克,上等枸杞十数颗,姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。
做法:羊肉洗净切块,入沸水锅内,去血水;姜葱洗净用刀拍碎备用;淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中,放入适量清水,将配料投入锅中,但盐出锅前才放;大火煮沸后,改用文火煨至熟烂。休 闲居 编 辑
功效:补脾胃,益肺肾。
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