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什么食物蛋白质含量多，脂肪含量少？ 请问那些食物的蛋白质含量多，脂肪含量少？ 休 闲 居 编 辑 并且是比较好吸收的那种的？ 各位大侠帮个忙呃 小女子这厢有礼了~ >>>>>>>>休闲养生网回答： 动物蛋白：是蛋白质的主要来源，如肉类及禽蛋类等，这些食物在提供蛋白质的同时也会使我们食入饱和脂肪和胆固醇等对身体不利的成分。因此选用瘦肉、鱼、去皮鸡肉和蛋清最佳，它们称为“优质蛋白”。 植物蛋白：是蛋白质的另一来源，主要存在于豆类食物中，植物蛋白含饱和脂肪及胆固醇都很低，同时含有大量膳食纤维，而且物美价廉，适合糖尿病病友食用。 |