天枣好吗?
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发布时间:2007-08-28 10:37:43
>>>>>>>>提问朋友都说天枣好吃!到底好不好?
休 闲 居 编 辑
>>>>>>>>休闲养生网回答:“ 天枣 ” 是天枣源为消费者精心挑选和培育出来的顶级红枣品牌,产自南疆阿克苏地区 ―― 国家农业部确认的国家级绿色食品基地,南疆阿克苏天枣为枣中极品,由于吸收天赐阳光、天山雪水,取天地之精华,故有 “ 天枣 ” 之美称。
1 、选定最适宜的红枣生长区域:
“ 天枣 ” 与内地同种类枣相比,具有个大、皮薄、肉厚、味甘的特质,这是由 “ 天枣 ” 的生产基地 ―― 阿克苏特定的地理气候环境决定的。新疆南疆阿克苏地区位于北纬 40° ,海拔在 800 米上下,是全球最适宜出产优质红枣的地区。枣树喜光,该地区光照时间长,每年 4-10 月累计日照时数达 2027.1 小时,平均每天的日照时数可达 10 小时以上,且光照度强,十分有利于红枣果实生长;该地区 8-10 月平均日较差在 17.5—18.2 ℃ ,最大日较差可达 27.8 ℃ ,特别有利于枣果可溶固形物和糖分积累,这也是造就南疆地区红枣品质极优的根本原因;内地枣主产区每天日照时间明显少于新疆南疆,且秋季有一定的降雨量,较大的雨水加阴天对枣的成熟和口味产生决定性的负面影响。阿克苏地区年降雨量小,枣的生长其水分来源为天山冰雪雾化形成的雨露滋润,加上充足的阳光,使得枣的品质能够始终保持如一。
2 、精选最好的红枣品种:
天枣源在南疆地区经过近七年的科研和摸索,依据特定区域发展特定的品种,鲜、干品种的配比必须根据当地气候的标准,在多年培育试验,科学选择的基础上,特选择灰枣与骏枣作为干枣的主要品种。
“ 天枣 ” 色泽深红,皮薄肉厚,核小果大,脆甜味香,汁液多,果肉重量占总重量的 95% 以上,故有 “ 八个一尺,十个一斤 ” 之说。 “ 天枣 ” 鲜枣含糖量 28.7%, 含酸量 0.4543%, 维生素 C430.2 毫克 / 百克 ; 干枣含糖量 71.57%, 含酸量 1.58%, 蛋白质 3.2% 左右 , 脂肪 0.4% 左右,维生素 C16 毫克 / 百克。此外,含有磷、铁、钙等人体所需的多种矿物元素和维生素 P 、维生素 A 、维生素 B 及环磷酸腺苷等物质。枣肉可提取食用香精,又可人药,有补血益气、安神养胃、健脾抗癌之功能。
3 、细心呵护造就完全绿色无公害有机产品:(无虫、无农药残留、无化学肥料)
南疆的自然环境是产出优质无污染红枣的基本条件。阿克苏地区 20 万亩 “ 天枣 ” 种植基地位于天山脚下,是国内生态环境绝对无污染地区,同时也地处阿克苏河、和田河、叶尔羌河三河交汇的塔里木河源头,洁净水资源丰富,为大面积种植具有生态保护和经济价值的枣林提供了水利保障。新疆平衡的生态,加上公司多年的生物防治经验,使得 “ 天枣 ” 在新疆多年鲜有病害发生,加上科学、严格而又规范的种植、加工、运输和储存操作,这也使得绿色无农药无公害有机种植成为可能。
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