喝热水的好处
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  发布时间：2007-08-19 12:42:29

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水与健康
我们不能「无水」！
在人体新陈代谢中，水与空气占有非常重要的功能；人类不吃食物可能生存几周，若不喝水则身体活动仅能维持数日而已。
休 闲 居 编 辑
在人体新陈代谢中，水与空气占有非常重要的功能；人类不吃食物可能生存几周，若不喝水则身体活动仅能维持数日而已。人体内百分之六十是水分，其中脑组织内含水分最多，占百分之七十五，因此若水分不足，会影响头脑的活动。
另外，在沙漠中迷途或在海上遇难的人，常因饮水不足，不久就发生筋肉痉挛，以致死亡，足见水对人类的重要。
喝多少水？
健康的成人一天要消耗两公升以上的水分，其中半数经肾脏形成尿液，把体内的废物排流出去，其余半数则经肺、肠及皮肤排出。因此，成人每天需要补充六至八杯的饮水，炎热的夏天或运动时出汗，则更需要补充大量的饮水。

水分以茶水、汤汁或果汁等代替并无不可，但仍以白开水最理想。在早晨起床后，即时喝两杯开水，有促进胃肠的消化功能。饮水以适当的温度即可，冰水应多避免。食用流质食物或在吃饭时大量喝水，不是理想的补充水分方法，特别是胃肠虚弱的人，吃饭时最好不要多喝水。
水是无名英雄
充分的饮水可以刺激肠的蠕动并软化大便；因此，便秘的人应特别注意吸取足够的水分。

水还有利尿功能，使输尿管、膀胱流畅，防止结石发生和细菌感染。日常生活中不喜欢喝水的人较容易罹患尿道结石、膀胱炎等尿道感染症。

充分的饮水也能帮助病人恢复健康，例如发高烧时，充足的水量能促使身体发散热度。
幼儿和老人的发烧，有时是因体内水分不足所引起的。婴幼儿、不断呕吐、下痢的病人特别需要补充水分，严重缺乏水分时，病人可能会有脱水的症状，例如眼眶凹陷、没有精神、口内粘膜及唇部乾燥、皮肤失去弹性、气色不好、尿量减少而颜色深黄，这种情形在幼儿和老人经常发现，必须赶快补充水量，否则十分危险。
不要怕喝水
有些膀胱炎病人常因排尿不通，而控制喝水量，这是十分不智，这种病人反倒要比平常更加多饮水，使尿量增多，增加冲洗流通的作用。尤其是使用抗生素治疗的尿道感染症，更要多喝水。

饮水很重要，但所饮的水是否卫生可靠也很重要，因为很多病是由水传染而来的，所幸现在霍乱、伤寒、赤痢等传染病已减少了很多，只有在前往异国旅行时需要稍微注意。
水的疗效
饮水重要之外，水对身体外部的功能也不菲，例如热水澡可使神经振奋；温水澡能解除身心的疲劳；把双脚放进水盆内，慢慢倒进热水，约二十分后再冲凉水，可以使身体温暖及消除失眠；用热毛巾或海绵等敷盖在酸痛部位上，每次约二十分钟，对腰酸、背痛、咳嗽等症，也很有效。好好利用水的功效，不但对健康有益，而且是最方便的一种健康法。

水，你喝对了吗？
随著夏天脚步的到来，市面上的饮料大战又即将开打了！你有没有想过，在夏天里你都是喝什麼饮料解渴的呢？是果汁、碳酸饮料、茶，还是现在最流行的胺基酸饮料。




水的重要性
水在人的身体里扮演极为重要的角色，不管是消化、吸收、体内废物的清除、细胞内的化学反应或体温调节…等等化学作用，这些都是需要水才能进行的。

水在消化、吸收作用中作为溶剂，食物被分解后所产生的营养素溶解在水中，经由肠道的黏膜吸收后进入血液里；身体里所产生的废物也是溶在水中，经由血液循环送至肺、肾、肠道及皮肤而排出体外。细胞内的化学反应，通常都是在水中进行的，如果细胞内的含水量减少，则身体的代谢作用就会降低。

因为水的比热大，可吸收身体产生过多的热能，以流汗的方式排出体外，来维持体温。（每种物质有不同的比热，比热大较难变冷或变热，比热小较易变冷或变热。）

人体中有百分之60 ～70是水，而肌肉中也含有75%的水，甚至骨骼中的水占了20%；一个人可以不吃食物几个礼拜，但不喝水，几天就会死亡，所以你知道水有多重要了吗！？

体内环保—多喝水
水是人体的基本组成，占人体的百分之七十。水在身体内负责许多重要的功能，例如促进食物的消化和吸收；维持身体正常循环和排泄；调节体温；滋润组织的表面，减少器官间的磨擦及帮助维持体内电解质的平衡，人体一旦缺水，生命立刻受到威胁。水的主要来源有白开水，各式饮料，汤汁，蔬菜和水果等。汤汁，蔬菜和水果是我们三餐饮食时常吃的，白开水和饮料则是解渴用的，到底口渴时喝白开水好，还是喝饮料好呢？


你喝什麼饮料
国内市场上的饮料琳琅满目一年四季都有。到了夏天，新产品、新品牌、新包装更是相继热烈推出。数百家饮料厂商无不激烈地投入广告战、价格战、奋力竞食饮料市场大饼。这些饮料普遍存在於我们的日常生活中，随时随地，都能见到有人手持饮料正啜饮著。国内各式饮料当道，不知消费者是否曾思考过，你正在喝什麼东西下肚？这些东西是对身体有益，还是会危害健康呢？

你若仔细阅读各式饮料包装上的标示，便不难发现到底是在喝些什麼了，例如可乐，在其铝罐上可看到几行细小的文字标示著其组成材料为：碳酸水、砂糖、焦醣、磷酸、柠檬酸、可乐子、香料、咖啡因等。但又有多少人注意过？
市面五大类饮料
整理归纳市场上的饮料，我们可将它们大约分为五大类，并了解其主要材料是什麼，下表可让我们一目了然。
饮料类别 主要材料
饮料类别 主要材料
碳酸饮料 碳酸水、糖、磷酸、咖啡因、香料、色素
非100%果汁饮料 果汁、糖、柠檬酸、维生素C、色素、香料等
运动饮料 糖、柠檬酸、维生素C、钠、钾、镁等电解质
含茶饮料 茶、糖、奶或奶精
咖啡 咖啡、糖、奶或奶精


【胺基酸饮料】
这是今年新推出的新品，业者强调胺基酸饮料含有支链胺基酸(BCAA)，可延缓疲劳、提高肌肉耐力时间并增加肌肉组织合成，而且还可促进脂肪分解，此外，还能减少内脏脂肪堆积，改善身体组成的成分。不过这种流行的饮料，有效的成份并不高，所含的胺基酸量更是微乎其微，总量不到1克，且大部分在罐标上并无完整的标示。

其实均衡的饮食，每天摄取适量的蛋白质，就可应付身体所需了！补充胺基酸饮料，并不是必需的，只是额外多摄取了一些热量而已。

你该喝多少水
对於人类来说，水的重要地位仅次於氧气；每个人每天所需的水量也因个人活动量、天气而有所不同。人一天的排尿量约1000～1500 c.c.，再加上汗水、呼气时所产生的水气、皮肤上蒸发的水份和粪便…等等；加起来每日流失约2500 c.c.，如果天气炎热、运动量增加这些都需增加水份的摄取。

好水的好处是说也说不完的，但是你知道要如何喝水吗？
1. 喝水时要慢慢喝，不要一口气急著喝完，水份的摄取要平均分散在一整天，不可一次把所有的水都喝完。
2. 不要等到口很渴再喝水，要时时刻刻补充水份。
3. 早上起床后先补充一杯水（水中可加入少许盐），以补充前夜在睡眠中所流失的水份，对排便是有帮助的。
4. 运动的前、中、后都要补充水份，以免水份过度流失。
5. 每日每公斤体重至少补充30 c.c.的水。
6. 在吃饭前一小时喝水，可增加消化液的量，增进消化；但在吃饭前或当中就不建议喝水，因为会让消化液稀释，造成消化不良。

炎炎夏日，想要找个最健康的消暑方法吗？那就放弃饮料吧～白开水才是最smart的选择。

碳酸饮料—影响你的钙与铁
碳酸饮料包括各式汽水、调味汽水、可乐、调味可乐、以及各式含气饮料。
碳酸饮料不宜常喝的原因有四：
? 碳酸饮料含有气体，即二氧化碳
二氧化碳会刺激胃液分泌，胃酸过多容易感觉腹胀，降低食欲，而减少日常饮食摄食。饮食中若营养素摄取不足会影响正常生长发育、学习效果、运动成绩、工作表现和身体健康。
? 碳酸饮料含有砂糖
一罐355 c.c.的可乐，大约含有35 公克糖，相当於140 卡热量，相当於半碗饭的热量。不过，只有热量相等，营养素却相差大，因糖只含有热量，其他营养素一点也没有，是空有热量的空卡食物或垃圾食物，经常饮用，会积少成多，使体重增加、同时也易养成嗜甜的不良饮食习惯，只喜欢喝有甜味的水，而不喝白开水；另外糖对牙齿健康也有不良的影响。
? 碳酸饮料的另一成分磷酸
磷酸会降低体内钙的吸收，影响骨骼生长及身高的正常发育。正值生长发育期的儿童与青少年，需要充分的钙质，使骨骼正常生长发育，维持良好的骨骼新陈代谢，并使骨骼密度达到最佳状况，所以更不宜饮用碳酸饮料。另外，磷酸还会阻碍铁质的吸收，铁是制造血液的主要材料之一，一旦铁质不够，会引起缺铁性贫血。正在快速生长发育的孩子们，也正需要足够的铁质来快速造血。尤其是青春期少女，铁的需要量更高，因为每个月的月经，会固定损失大量铁质。所以爱喝碳酸饮料的女孩，更容易发生缺铁性贫血。
? 各式可乐中含有的咖啡因
咖啡因会刺激心脏肌肉收缩，加速心跳及呼吸；会刺激胃酸分泌，伤害肠胃；具有利尿作用，老人容易有脱水的危险；长期饮用会上瘾，一旦不喝，就觉得浑身不对劲，无精打采或头痛。若长期过量饮用，即每日咖啡因超过 200 毫克，便会有消化不良、头痛、失眠、神经质、发抖、易怒、心跳加速等慢性中毒现象。咖啡因存在於可乐、茶和咖啡中，一罐 355 c.c.的可乐含有咖啡因 65 毫克，一罐 350 c.c.乌龙茶含 80 ～120 毫克，一杯即溶咖啡含85～200 毫克；因此，一天若喝三罐以上可乐，或喝一罐可乐，再加上一罐乌龙茶与一杯咖啡，就摄取咖啡因超过了200 毫克，长久下来便容易发生慢性中毒现象。

非100 % 果汁饮料—无异於糖水
非100 % 果汁饮料，是指不是标明100 % 纯果汁的一般市售果汁。
一般市售果汁约含30 % 原汁或更低，其余是糖、柠檬酸、维生素C、色素、香料等。
非100 % 果汁饮料不宜常喝的原因有二：
1. 喝非100 % 果汁，无异於饮用糖水，将增加许多不必要的热量，养成嗜甜的不良饮食习惯及危害牙齿健康。
2. 其中所添加的维生素、矿物质或纤维质，容易误导人们以为喝它可以取代食用蔬菜、水果，而忽略应由新鲜蔬果摄取维生素、矿物质和纤维素的重要性，严重地影响正确饮食习惯的养成。
含茶饮料—缺点不亚於碳酸
含茶饮料，是指各种含茶成分的饮料，如红茶、乌龙茶、绿茶、包种茶；奶茶、咖啡红茶；柠檬红茶等。

含茶饮料不宜常喝原因有四：
1. 茶含有咖啡因，咖啡因的影响身体情形，已在前面碳酸饮料中提及。
2. 茶也含有单宁，单宁会降低胃肠内营养素的消化吸收，尤其是铁的吸收，常喝含茶饮料，容易降低铁的吸收，造成缺血性贫血，特别是青少女会更严重。
3. 若是奶茶类，奶茶中的＂奶″，有全脂奶、脱脂奶、或奶精，其中奶精并非奶类，是由椰子油、麦芽糊精及香料等制成，含有高量的饱和脂肪，会增加血胆固醇，危害心脏血管。
4. 含茶饮料中的糖含量也不少，空有热量，积少成多，是体重增加的原因之一，同时养成嗜甜的习惯，并危害牙齿健康。
运动饮料—不是一般人喝的
运动饮料，是指各种标示可补充体力与电解质的饮料。

运动饮料主要含有糖、二氧化碳、钠、钾、镁等，只适合於激烈运动，大量流汗之后，适量饮用。一般人若经常饮用，会增加肾脏的负担，埋下高血压的危险因子。
咖啡饮料—也非善类
咖啡，是指各种含咖啡成分的饮料。咖啡饮料含有咖啡因、糖和奶精等成分，其对身体健康不利之处，与前面所述均一样。
还是白开水好
从健康的观点来评判，为了健康，为了正常生长发育，我们应该喝白开水，减少喝碳酸饮料、非100 % 果汁饮料、运动饮料、含茶饮料，和咖啡的次数。

除了健康因素外，白开水是能真正解渴的＂水″，而且价格也较便宜，同样一罐 350 c.c. 容量的汽水可乐售价 18 元，果汁18 元，运动饮料 18 元，乌龙茶 12 元；一罐 250 c.c. 咖啡 20 元，一瓶 600 c.c. 矿泉水 13 元。
所以白开水实在是一种既解渴又健康又便宜的开心之水，我们何苦喝市售各式饮料，花钱来伤害自己的健康呢！

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