蔬菜含维生素C最丰富是哪种?
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发布时间:2007-10-18 03:54:01
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蔬菜含维生素C最丰富是哪种?
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维生素E主要存在于植物性食品中,在棉子油、玉米油、花生油、芝麻油及菠菜、莴苣叶、甘薯等食物中含量较多。下表是常见食物中维生素E的含量。
常见食物中维生素E的含量(mg/100 mg)
食物名称
含量
食物名称
含量
棉子油
90
牛肝
1.40
玉米油
87
胡萝卜
0.45
花生油
22
番茄
0.40
甘薯
4.0
苹果
0.31
鲜奶油
2.4
鸡肉
0.25
全牛奶
0.036
香蕉
0.22
豆
2.10
面包
0.15
蛋
2.0
土豆
0.06
参考资料:http://202.121.7.7/person/chem2001/life/wss.htm
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