请问什么地方能够学做月子汤，
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发布时间：2008-02-05 02:13:01
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>>>>>>>>休闲养生网回答：
答复楼主：
可以购买专业书籍，或者光盘来自学，或者参考网页信息。以下信息，供参考！
月子期是女人生命过程中的一个极为重要的时期，中国自古以来就有坐月子的传统。但是由于月子期间独特的生理状况，调养不当，常常会落下的陪伴终生的疾病，随着生活节奏的加快，怀孕年龄的推迟，奶水不足，产后肥胖，产腹痛等情况日趋严重，所以月子期间的饮食尤其重要，不仅关系到产妇的身体恢复，更影响着宝宝的健康成长。一项权威调查显示，随着生活节奏的加快，怀孕年龄的推迟，奶水不足，产后肥胖，产后腹痛等情况日趋严重。月子汤是运用中医食疗理论,结合现代营养学，将食材和药食两用的原料合理搭配，运用科学的烹饪手段，制作出色香味形俱全的汤品，帮助改善月子期间的各种症状。 休 闲 居 编 辑
在台湾香港等东南亚地区，月子汤已成为一个成熟的产业，营业额达八千万美元以上；上海北京等内地经济发达地区，掌握月子汤制作技术的月嫂月均收入达7000－8000元，预计各省07年的月子汤专业人员需求量达熟数万名，而能制做月子汤的的小店每城市至少缺4、5家。就连县一级的地方也都有无限的商机。
而开办一家专业月子汤店只要有厨房，守在医院附近就可以，汤锅、小壶，名片投资不过百元。材料都是家常食品和中药随用随在市场买，每份价值不过几元，但由于配方难得和功夫所以每份可以卖到几十上百，而几份汤就收回了全部投资。
北京胖大妈月子汤总店针对市场对月子汤店的旺盛需求，特聘请产科专家， 食疗药膳专家，营养学专家联合制作了月子汤，月子汤全套自学教材（包括教才两本，光盘一张，开张程序准备指南一份，广告样品一份）通过反复学习观看，使学员能掌握月子期间生理病理，并能熟练制作数九十余款行之有效的月子汤和几十种月子餐。
http://bbs.yesky.com/viewthread.php?tid=2779493
预祝楼主顺利！
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