冬季是人们进补的佳期，特别是经历非典之后，人们更加注重增强自身的免疫力。因此，有增强人体免疫功能的甘温补益类、防止感冒类、抗病毒类、祛痰止咳平喘类和保健品类、药食兼用调味品类药材，如人参、党参、太子参、黄芪、刺五加、甘草、山药、白术、何首乌、熟地、黄精、紫河车、当归、阿胶、桂圆肉、肉苁蓉、桑螵蛸、巴戟天、鹿茸、鹿角胶、桑椹子、紫梢花、黑芝麻、冬虫夏草、板蓝根、山茱萸、五味子、苍术、大茴香、桔梗、草果、丁香、肉豆蔻等走势畅快。

    受非典影响的品种：如贯众、鱼腥草等药材因非典时期高价刺激大量采收，非典过后形成大量积压，到年底也难有起色。非典前供求有余，因用量增加消耗了大量库存，产新时又减产而走势顺畅、价格上扬的药材有金银花、苍术、藿香、连翘、黄芩、草果等。非典前本来就较紧缺，加上受灾减产，价格坚挺并呈上升之势的药材有太子参、北沙参、防风、野生柴胡、桔梗、蝉蜕等。

    受夏末秋初阴雨连绵影响减产的品种：我国今年夏末秋初大部分地区出现多年不遇、长达月余的阴雨连绵天气，使正在生长的大部分根茎类中药材出现根腐病，果实子仁类中药材出现霉烂、生芽、落果，造成严重减产，从而导致供不应求，价格上涨的有白术、半夏、桔梗、连翘、山茱萸、黑芝麻、芡实等。

    野生动植物品种依然货紧少甚至濒临枯竭，如麝香、天然牛黄、蟾酥、白花蛇、九香虫、水蛭、蜂房、蝉蜕、天龙、田鸡油、龟板、雪莲花、皂角刺、节菖蒲、猪苓等。

    家种家养品种有升有降：家种家养品种大部分供求平衡，价格平稳，其中种养过快、产大于销、价格呈下跌趋势的有党参、元胡、黄连、天麻、夏枯球、佛手、半枝莲等。

    因种养减少、受灾或种养成本高、难度大而货疏走畅价升的品种：有各种等级的人参、黄芩、生地、麦冬、白术、莱菔子、薄荷、红花、茯苓、土鳖虫、白花蛇、水蛭等。