《厨艺小秘诀》之过烫食物破坏味蕾，造成口腔溃疡
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  发布时间：2006-09-08 11:53:41

    有的人喜欢吃很烫的食物，其实这种习惯很不好。过烫的食物会损伤口腔黏膜，造成溃疡，而且还会造成牙龈溃烂和多种过敏性牙病。太烫的食物会刺激黏膜增生，留下瘢痕和炎症，长久下去可能会引起恶性病变。专家指出，食道癌的发生可能与吃过烫食物有关。而且养成吃过烫食物的习惯还会破坏味蕾，影响味觉神经，减退食欲。

秦一洲（阿二）编休 闲 居 编 辑

广西科学技术出版社出版

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