考前食谱备齐五大类
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  发布时间：2005-04-05 02:52:30

　　“如果用脑及体力支出过度，考生体内的维生素和微量元素就会成倍消耗，消化功能也随之降低。”昨天，武警总医院营养科主任吕利提醒家长，在中、高考的冲刺阶段应备齐五大类。

　　吕利认为，考生考前“加油”重在食物品种的多样化。休 闲 居 编 辑

　　首先：应保证富含碳水化合物的粮食类食物的供给，因为它是给大脑提供血糖的主要来源；学生久坐不动很容易引发便秘，便秘造成的腹胀、食欲减退会影响学习，因此要多吃玉米、红薯等粗杂粮。

　　

　　随着中高考考期的临近，一些家长为了给孩子补充营养，改变了以往的正常饮食习惯，除了给孩子吃些保健品外，还安排每顿饭有鱼有肉来增补营养。虽然家长用心良苦，可有些孩子却反而食欲不振、肠胃不舒服了。那么，怎样才能确保考生吃得营养、吃出健康呢?

　　同时：蔬菜所含的各种维生素、矿物质和膳食纤维，能提高学生的学习效率；而肉、蛋、奶和豆类食品能补充优质蛋白，可以保证孩子有充沛的精力和耐力来应付体力和脑力的巨大消耗。

　　吕利说，备考期间应在每日食谱中注意以下五类食物的搭配：

　　第一类：馒头、面条、玉米、红薯500克，主要提供碳水化合物、蛋白质、B族维生素、膳食纤维；

　　第二类：瘦肉类100克、鱼虾类50克、鸡蛋50克、牛奶250毫升，主要提供优质蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族；>>高考学生的膳食营养

　　第三类：大豆及其制品150克，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、膳食纤维、B族维生素；

　　第四类：水果200克(品种多于两种)、蔬菜500克(品种多于四种)，主要提供矿物质、维生素C、胡萝卜素、膳食纤维；

　　第五类：食用油15克、食糖10克、盐6克。

　　考前还应注意哪些：

　　考前别做“夜猫子”--年轻人精力旺盛，往往不认为熬夜会损伤身体，还解释说自己是个“夜猫子”，认为晚上读书效果好。但是，事实并非如此。>>详细阅读

　　专家提醒应考考生：考前切记不要盲目吸氧--每年一度的高考即将来临，学生处于一种高度紧张状态，高考之前是否有必要吸氧，应该选择什么样的吸氧产品，什么样的吸氧方式，如何正确吸氧等是每个考生家长非常关心的问题.

　　另外：

　　别忽视高考前心理疲劳--全国的高三毕业生正处在紧张的考前冲刺阶段，这些学生在紧张的复习、迎考过程中不同程度地感到学习有压力，有近一半的学生会感到力不从心，表现出身心疲劳现象，成为影响学习效果的一个重要方面.

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