白木耳
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  发布时间：2008-07-20 14:08:19

　　【来源】白木耳为木耳科植物银耳的子实体。

　　【成分】食部100克含蛋白质5.0克，脂肪0.6克，碳水化合物78.3克，粗纤维2.6克，钙380毫克，硫胺素0.002毫克，核黄素0.14毫克，尼克酸1.5毫克。

　　【性味归经】甘，平。入肺、胃经。

　　【功效】滋阴润燥。用于肺胃阴虚所致的口干渴、便秘、咽喉干燥、干咳、咯血、阴虚液亏虚之症等。

　　【宜忌】风寒咳嗽不宜食。

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